|
|
Мясо свинины в полутушах , говядины в четвертинах, мясная продукция после обвалки:окорок б/к, карбонад б/к со шкурой и без шкуры, грудинка с/к, феле, баки, триминг, шея, лопатка,
субпродукты: легкое, печень, почки, селезенки, язык, калтык, кости, уши, шкура, пятаки, ноги, рулька, желудки, диофрагма, подъязычное, голова |
